Благодаря национальному проекту «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» предпринимателям предоставляется финансовая поддержка в форме субсидий.

В прошлом году финансовой поддержкой в размере 246,1 тыс. рублей воспользовалось урайское предприятие ООО «Вкус» — генеральный директор Александр Салун. Основной вид деятельности предпринимателя: деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, ресторанов быстрого питания и самообслуживания.

В 2015 году было открыто семейное кафе «Суши-бар «Суши Я». В декабре 2018 года в ТЦ «Олимп», после реконструкции площадей, открыт ресторан-бар «Serafim» на 180 посадочных мест.

В 2022 году было приобретено оборудование по изготовлению сахарной ваты и попкорна, которое используется во время детских праздников и кулинарных мастер-классов.

Весной 2023 года в ресторане «Serafim» внедрены новые бизнес-ланчи национальной кухни Грузии, Азербайджана и Вьетнама. У гостей ресторана есть возможность попробовать различные блюда, познакомиться с традициями разных народов и просто приятно провести время.

За финансовой поддержкой Александр обратился не в первый раз, с 2017 года предпринимателю ежегодно предоставляется субсидия на приобретение оборудования и компенсацию арендных платежей.